又到了一年杨梅成熟时,
满山遍野红彤彤的杨梅诱动你的味蕾,
红得发紫的杨梅挂满枝头,
满树的杨梅撒播着甜蜜的气息,
绿叶葱茏,万树挂红。
摘下一颗放入嘴中
酸酸甜甜的味道
让人意犹未尽
你是不是流口水了?
那么湖南哪里可以采摘杨梅?
小编搜罗了湖南的几个杨梅采摘地
想体验采摘杨梅乐趣的小伙伴们约起来吧~
一起感受杨梅的酸甜滋味!
第一站:娄底新化
万亩杨梅有乾坤
小编先偷偷的告诉你,新化杨梅足足有5万亩,多棵树,(来呀,拿杨梅砸shi我啊),但是好吃到爆的杨梅可只在6月哦,错过就得再等一年额,所以...
嗯,先来一波新化杨梅让你们留会儿口水
青红相间的杨梅已高挂枝头
(咽口水中...)
继续咽口水中...
这位妹纸,别摘啦!
请给我们留点
呐,吃杨梅啦
顺便再告诉大伙儿,红梅、早荠蜜梅、东魁在新化可都有采摘哦!
新化杨梅种类在这里
红梅:红艳艳的惹人爱,味道甜中带微酸,滋味浓郁。它也是最性急的,一般6月8日左右成熟。
早荠蜜梅:个头和红梅差不多,乌亮亮的惹人爱,尝上一口,甜蜜蜜!它紧接着红梅,大约6月12日开始成熟。
东魁:6月20日左右最晚成熟的它,先红后黑,完熟时,颗粒乌黑发亮,而且比红梅、乌梅大上三、四倍,最大能大如鸡蛋,外形美观,汁多味甜,一看就让人垂涎欲滴。
采摘:新化县城以北天子山村、毛家垅村、实竹村等地都有大型杨梅种植基地,均可认购鲜果,自行前往果园采摘还有优惠。今年新化市场上零售的乌梅约20元/市斤,东魁约30元/市斤,长沙零售市场价格以实际情况为准。
联游:梅山龙宫位于新化县城北端,离杨梅产区很近。景区以溶洞奇观、地下暗河闻名,值得一看。
购买电话在这里↓↓↓
第二站:怀化靖州
住下,做个酸甜的美梦
这个时节的靖州,红得发亮的杨梅已经摆了满街,惹得人垂涎欲滴。靖州是个苗族侗族自治县,有种植杨梅的传统,老乡们用竹篓摘了杨梅等小贩来收,也用筐装了卖给游客。
靖州坳上镇木洞村与响水村是有名的木洞杨梅产地。6月11日,湖南靖州杨梅节即将开幕,想体验亲手摘杨梅的乐趣,可前往坳上镇杨梅台,漫山遍野的杨梅树一定会满足你的味蕾。
如果你不赶时间,可以住在苗族老乡的家里,聊天、摘杨梅、吃杨梅,伴着木楼的吱吱呀呀入睡,做一个酸酸甜甜的美梦。
采摘:你细心观察就会发现,梅农采摘杨梅,都是先摘取树顶的果子。因为越高处受到太阳光照越多,果子也更大更甜。坳上镇杨梅台有专门给游客边采边吃的体验区,别忘了问工作人员要个长臂钩,那可是摘高处杨梅的“神器”。
联游:摘完杨梅,你可以去附近的杨梅生态博物馆参观,去太阳坪吃农家菜、摘水果,晚上在前往地笋苗寨聆听天籁般的歌鼟,体验住苗家。也可以带上一顶帐篷,去排牙山森林公园露营,迎接清晨从绿得发亮的水杉缝隙中泻下的第一缕阳光。这几个点都不远,从杨梅基地开车15分钟可到太阳坪乡,40分钟可到排牙山,50分钟可到地笋苗寨。
第三站:怀化凤坪
这里有个千年杨梅村
凤坪村是鹤城区河西街道辖区九个城中村之一,距怀化城区仅3公里,这里山清水秀,自然生态景观甚是迷人,还是怀化市区水源之地,绿色植被大面积覆盖,空气清爽宜人。凤坪村杨梅种植历史可以追溯到多年前,现在村内保存下来的年左右树龄的古杨梅树有10余棵。
购买:凤坪村在电商上外售的乌梅价格是80元/箱,每箱5市斤。
联游:饱餐了一顿杨梅,你还可以买点带上,前往芷江侗文化城吃一次具有侗族特色的“合拢宴”,品尝香醇可口的糯米酒,去甫宽侗寨看看斗鸡场、侗艺室,开车仅需20分钟。如果你有两天时间,还建议你去芷江受降纪念坊、洪江古商城、黔阳古城逛一逛。
摘杨梅,树顶的最甜
1、不论什么杨梅品种,都是树顶的果子最好吃,因为越高处受到太阳光照越多,果子也更大更甜。
2、珍爱杨梅树,不要连枝采摘,否则会影响杨梅来年的产量。
3、采摘杨梅时最好穿上深色或旧衣服,防止小虫叮咬,也可避免鲜艳的果汁让你全身挂彩。
4、上山前带好防晒用具,如太阳帽、太阳镜、防晒油等,少带零食多带水。
第四站:郴州宜章
尝一颗最早上市的水浸窝乌梅
宜章地处湘南,杨梅也成熟得比别处早一些。目前,玉溪镇水浸窝村种植杨梅1.2万余亩,年产杨梅万斤,是湘南地区最大的杨梅种植基地。6月3日,宜章县玉溪镇举行了第四届水浸窝杨梅节,吸引了不少游客品杨梅、买杨梅。
购买:今年,水浸窝乌梅5月底便已上市,价格在18元到25元不等,东魁约在6月上旬开始上市,价格约在35元左右(电商上外售的价格)。水浸窝村现已农家乐40余家,能够一次性接待余名游客,想吃的,尽可以自己去采摘。
联游:距离水浸窝村约1小时车程的莽山国家森林公园,是个避暑养生的好去处。在莽山做个山民,尝尝蕨根糍粑、莽山苦笋,体验瑶族文化,顺便体验一下珠江源漂流,也是不错的选择。
第五站:株洲松柏村
亩杨梅让你一饱口福
松柏杨梅园占地余亩,是株洲最大规模的杨梅种植基地,共种植多株果树。杨梅果苗来自湖南怀化靖州,有荠种、东魁两个品种。
值得注意的是,杨梅因其挂果周期短的缘故,6月25日采摘时间就结束了。一树树通红的杨梅挂满枝头,迎风颔首迎接八方宾朋。在这里既能享受到采摘的乐趣,又能品尝到最新鲜的杨梅,加上新鲜的空气,让人心情舒畅。
购买:今年松柏杨梅园杨梅产量预计可达10万多斤,采摘价格18元/斤,采摘时随便吃,老板有钱就是任性!
联游:距离松柏村不足1小时车程的株洲县渌江北岸有一伏波岭,这儿前有石崖壁立,下有深潭,风景非常秀丽,有很多古老的时刻文记。建有伏波庙曾是毛泽东考察农民运动的旧址。
摘回了杨梅
怎么能错过“一梅多吃”?
杨梅干:选择果肉较多的杨梅,将杨梅和柠檬、糖以及打成粉状的甘草一起放在锅内炒,待果汁收干后取出,如果担心不够干可以放进微波炉加热烘干。最后将烘干的杨梅放入器皿内同时撒上白糖搅拌均匀,使白糖均匀地裹在杨梅干上即可。
杨梅酒:杨梅洗净晾干,加入适当白糖,经过充分的搅拌后放置密封容器内让其发酵,约一个星期后将汁液过滤重新放入密封保存即可,酸甜的杨梅酒适合盛夏时节消暑解腻,同时还有祛湿、御寒、止泻等功效。
冰冻杨梅:将杨梅洗净,最好用盐水泡半个小时到一小时。怕酸的你可以把沥干水的杨梅加上白糖、蜜糖或麦芽糖拌匀,再装入密封保鲜盒,之后在上面敷上冰块、密封,放入冰箱冷藏,这样使糖有充分时间溶解渗入杨梅,冰块融化,同时也会有部分杨梅汁渗出,和冰水混合。
杨梅果酱:取一公斤左右杨梅洗净、控水,放入锅中,加红糖克,开小火煮出糖分。在这期间要不停地搅拌,途中加一点盐、半个柠檬的汁,慢慢地汤变浓稠、杨梅粒变小,再加一小杯红酒。最后把汤收的一点也不剩,过滤,即成杨梅果酱。
写到这里,小编已经口水一地...
大家是不是也已经饥渴难耐?
不如就在周末,收拾行装,带上味蕾
踏上一次“梅”好的采摘之旅!
来源:湖南旅游
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