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中药饮料，跟磨豆浆、榨果汁差不多，但是中药饮料不仅口味佳，兼顾调理气机阴阳的作用。

中药性能有四气五味、升降浮沉、归经。

就四气而言，有“寒热温凉”，实则只有“寒热”。看身体状态给药，寒者热之，热者寒之。看四季变化给药，“用寒远寒，用温远温”。现在人多熬夜，阳常有余，阴常不足，不少人失眠、焦躁，可以在中药饮料中加入桑椹。马上到夏天，天气渐热，可以加入薄荷，薄荷一方面性凉，一方面味辛，凉的同时有发散作用，夏天虽然天热，但不可过食寒凉，否则热气无法散发。张锡纯治高热重用石膏，也是这个道理。

就五味而言，中药书上标的五味，大多数是真正的味道，也有部分是对药物功效的总结，具体的可以自己尝试。现在天气比较热，酸味的乌梅，配合甘味的甘草，酸甘养阴生津，味道也不错，而且甘草乌梅都是性平，甘草略偏温乌梅略偏凉，不会违背四时节气。

升降浮沉和归经也有用处，比如长夏湿热，在中药饮料中加入调理脾胃气机的药，比如陈皮、白术。

但是要注意，中药最好控制在4-5味药以内，否则口味可能会变苦。纯粹的苦味药最好少用，毕竟中药饮料是拿来喝的，口味太差没法喝。

建议购买网上的成方。自己拟方，一定要看清楚这个药有没有毒，几个药组合在一块会不会相恶、相反。购药的渠道一定要可靠，有些方子，药差了，可能毫无效果。

中药可以打粉，想喝的时候加入椰果、燕麦、黄冰糖等当奶茶喝，还可以用红曲粉、葡萄汁等调色。（中药打粉需要资质。自打自用、单人单方没关系。未经许可，大量贩卖中药打粉，属于违法炮制。）

也可以大锅熬药，熬好放冷后，用过滤网滤去药渣。

中药煎药的方法：先泡，再煎，盛出药水，药渣再煎一遍。含挥发性物质的药物后下，后下的意思是，第一煎出锅前5-10分钟下。（其余的煎药方法，做中药饮料应该不会用到）

夏天可放入冰箱冷藏。

通用的方子，在网上都可以搜得到，比如酸梅汤，淘宝上也能买到现成的药材。