《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

秋日生活打卡季深秋的十月，天空湛蓝，大地金黄，秋意正浓。正是秋季转凉的时候，气温渐降，雨水细细挑落，给人一种沉静和宁静的感觉。然而，对于中老年人而言，这个季节对身体的考验也开始了。由于抵抗力较弱，适时的保暖和合理的饮食补充尤为重要，这样才能安稳度过深秋。而在秋季，特别是天气转凉的时候，我们要注意给身体“贴秋膘”，多吃些新鲜的时令蔬菜，多喝一些暖胃的汤品。今天，我为大家推荐一道营养丰富、鲜美暖身的汤——白萝卜陈皮筒子骨汤，让我们一起来了解一下它的制作过程和营养价值。

白萝卜陈皮筒子骨汤的做法1、食材准备

首先，我们需要准备以下食材：白萝卜两根，筒子骨克左右，陈皮12克，枸杞子15克左右，姜适量，食盐、鸡精、白胡椒粉适量，香葱若干。

2、处理食材

将白萝卜去皮并切成块状备用。筒子骨需要事先处理好，用清水冲洗干净。将姜切成片状，香葱切成段状，陈皮先泡软，去除杂质后切成块状备用。

、煮制汤底

准备一个汤锅，将一部分筒子骨放入汤锅中，加入适量的姜片和香葱段，倒入适量的料酒。然后，加入适量的冷水，将筒子骨焯烫处理一下，捞出后用水冲洗干净。

4、炖煮汤品

在锅中倒入一些食用油，放入处理好的筒子骨，再加入足够的清水，放入部分陈皮，盖上锅盖焖煮约20分钟。

5、加入白萝卜和调味品

接下来，放入切好的白萝卜继续炖煮约15分钟。最后，加入洗净的枸杞子，并分别加入适量的食盐、鸡精和白胡椒粉，用勺子快速搅拌均匀。继续焖煮片刻后，撒上适量的葱花作为点缀，即可出锅食用。

通过以上几个步骤，我们就可以制作出一份美味可口的白萝卜陈皮筒子骨汤。

白萝卜陈皮筒子骨汤的营养价值

白萝卜是一种营养丰富的蔬菜，特别是在秋冬季节备受欢迎。它不仅价格便宜，而且味道鲜美，具有健胃消食、润肺止咳的功效。白萝卜中含有丰富的维生素C、维生素B6和矿物质，如钾、钙等，有助于增强身体的免疫力。

筒子骨是猪骨肉中含量较少，但骨髓较丰富的部位，富含大量的骨胶原和钙质。煲汤时，筒子骨中的养分会溶解到汤中，补充能量，促进身体的康复和生长发育。此外，陈皮和枸杞子也都有一定的保健功效，能够帮助舒缓呼吸道不适和提高免疫力。

综合上述食材的营养价值，白萝卜陈皮筒子骨汤不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养成分，是深秋时节喝的一道暖胃驱寒的汤品。它不仅能够为人们提供所需的维生素和矿物质，还有助于增强身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。

我的思考与总结

在深秋的季节里，天气渐冷，人们的身体容易受到寒冷的侵袭。因此，保暖和合理饮食对于中老年人尤为重要。喝一碗暖胃驱寒的汤，是给身体最好的保护。而白萝卜陈皮筒子骨汤，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。通过煲汤的过程，将食材中的养分溶解到汤中，使汤更加营养丰富。同时，白萝卜的清淡口感和筒子骨的鲜香味道相得益彰，为汤品增添了特别的风味。

我个人在享用白萝卜陈皮筒子骨汤时，深受它的美味和营养所感动。每一口汤都带来了温暖和满足感，使我感到舒适和愉悦。在寒冷的秋冬季节，这道汤品更是一道暖身的良方，为身体注入了活力和能量。

在生活中，我们要注重饮食的多样性和均衡性，合理搭配各类食材，才能更好地保护身体健康。同时，不要忽视适量的运动和充足的休息，让自己的身心得到充分的放松和恢复。

在这个美丽的季节里，让我们珍惜每一个温暖的瞬间，用心对待自己的身体，让这个深秋的十月过得安稳而充实。让我们多陪伴家人，与他们一起分享这道美味的白萝卜陈皮筒子骨汤，让温暖和幸福在秋日的阳光下传递。让我们一起度过一个健康又美好的秋季吧！

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等10册都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》等这些书籍的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

如果将食物与中医药相结合，您将不会寻求治疗。在日常饮食中防治未病，从而达到更好的养生效果。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！有条件的朋友一定要给自己和家人备上一套这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！

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