8月15日,天气将正式进入三伏天中的末伏
末伏的到来意味着炎热三伏天将要过去
也意在提醒人们虽然已到初秋
但仍然要避暑热之气,仍要藏伏
00:39此时的最佳饮品,便是酸梅汤
有乌梅,有陈皮
有红枣,有桂花
从热的酸,到冰的甜
上口冰凉,甜酸适度
含在嘴里如品纯醪,舍不得下咽
不妨随着视频图文,一起自制吧
准备材料(材料可根据饮用人数增减分量)
乌梅1两,红枣1两,干山楂1两,甘草1钱
陈皮1钱,神花1钱,水2斤,老冰糖3两,干桂花2钱
制作步骤
将乌梅,红枣,山楂,陈皮,甘草,洛神花洗净
然后放入清水中熬煮40分钟
根据自己口味,加入适量老冰糖,再煮20分钟
期间用筷子搅拌酸梅汤,让冰糖尽快化开
煮好后,通过滤网将酸梅汤倒入容器
抓一把桂花,摇匀撒入
让桂花淡淡的香味混入酸梅汤
制作完成后,可通过冰镇,或加入适量冰块
来减弱酸梅汤的酸度,增添凉爽口感