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赤日炎炎，艾灸补阳结果上佳，能把阳气补到骨子里！

但另一方面，炎夏难消、出汗多、易上火，也许天天喝一杯这个汤，生津开胃、歼灭虚热、养心除烦，与艾灸互补。

一、酸梅汤：最陈旧的摄生饮品，夏日第一汤！

或者良多道友都不晓得，咱们炎天常喝的酸梅汤，已有千年的史乘，是最陈旧的摄生饮料之一。古书中纪录的“土贡梅煎”，即是一种最陈旧的酸梅汤。南宋《武林往事》中所说的“卤梅水”，也是相似酸梅汤的一种清爽饮料。

清朝经御膳房改良成为宫庭御用饮品，正式定名为“酸梅汤”，宫庭大内和王公贵族都好饮，御病院以“木樨酸梅汤”做为天子后妃的平时保健饮品，分外遭到乾隆天子的喜爱，就连慈禧的医案中都有它的纪录。

由于酸梅汤除热送凉、放心解痛、祛痰止咳、辟疫安蛔、生津止渴的成效，还被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。

后来传入民间，因而大巷小巷，干鲜果铺的门口，处处看来卖酸梅汤的摊贩，并延续传承到往常。

二、乌梅也是一味中药，成效你知几多？

中医以为，乌梅味酸、性温，可敛肺、开胃、生津、清热，倘若会用乌梅的话，也许束缚良多小毛病。

一说到它良多人或者会直咽口水，乌梅很酸，酸中带点甘，酸的食品都有一个特色，即是“收”。乌梅的成效，记着2个字就充实：酸、收。

乌梅也许说是酸梅汤的君药，《本草提纲》说起乌梅，说其“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅”有敛肺止咳、生津止渴、涩肠止泻、安蛔解痛的影响，能除热送凉、放心止痛、调中下气，还可调咳嗽、霍乱、泻肚等症。

1、乌梅能敛肺止咳。

乌梅能收，收甚么？把肺气收下去，即是敛肺。把肺气敛下去了，就可以止咳。中暮年人大多气虚，气虚以后肺气谢绝易着陆去，就轻易咳喘。

这类虚咳，有个很容易的措施，即是用乌梅煮点汤喝就可以好。固然，乌梅治的咳嗽是虚咳，实证咳嗽不能用乌梅，比方有痰的咳嗽，伤风的咳嗽，都不必乌梅。

2、乌梅能止渴生津。

有个成语叫“画饼充饥”，口渴的时间最想来一碗酸梅汤，为甚么呢？乌梅是酸的，自己也有甘味，酸甘化阴，乌梅自己就可以化生出津液来。

炎天为甚么要喝酸梅汤？由于炎天出汗多，酸梅汤能增加人体的津液。反之，倘若你炎天出汗未几，不必多喝酸梅汤。

3、乌梅能涩肠止泻。

肺和大肠互为内外，既然乌梅能含蓄肺气，果然也能涩肠。永恒拉肚子的人，西医诊断为慢性肠炎之类病征，本质上多为虚寒之证，可用补中益气之品，配点乌梅来对治。

4、乌梅能安蛔。

这边说的安蛔，即是让蛔虫安稳。中医以为，蛔虫得酸则静，张仲景有个单方叫做“乌梅丸”，治蛔虫结果很不错。儿童蛔虫腹痛，喝一点酸梅汤也能改良。

5、乌梅还能排毒养颜。

乌梅中含粗纤维对比多，可促进机体把一些代谢产品排出体外，能排毒养颜，并有抗过敏的影响，对皮肤过敏引发的一些小痘小斑有很好的防治影响。

难怪在《红楼梦》里，爱喝酸梅汤的宝玉虽正处芳华期，不但没有芳华痘，并且还“面若桃花”，看来还真少不了酸梅汤的功绩。

三、如安在家做一杯生津适口的酸梅汤？

赤日炎炎，炎夏难消，也许试着做一做酸梅汤这道陈旧的饮品，感想一下中医解暑生津的巧妙成效和甜蜜之味。

做酸梅汤往日先要打算好五种质料：山查25克，乌梅25克，甘草5克，木樨5克，10g陈皮，这样用量也许熬出一升酸梅汤。别的，还要打算一些冰糖，用量也许依据喜爱自如把握。

酸梅汤的做法很容易：

1、先把山查和乌梅放在净水里泡开，大概半小时便可；尔后，把泡好的山查、乌梅加之甘草、陈皮一同，放在纱布包里，把纱布包的口扎好（或煮后再过滤）。

2、接着，锅中放入净水1升，烧开后放入调料包，并放入冰糖，慢火熬制30~40分钟，在出锅前，列入末了的5克木樨，木樨滋味煮进汤中后便可关火了。

3、末了，用过滤网将酸梅汤汁贯注瓶子中，待凉后放入冰箱冷藏（脾胃虚寒喝常温的、当天喝完便可），随喝随倒。

这个单方里，用乌梅配以降脂降压的山查；益气润肺的冰糖；化痰散瘀的木樨；理气健脾的陈皮；理气健脾清热解毒的甘草，折衷诸药，还可滋润肌肤。

煮好的酸梅汤，光泽如虎魄，通明淳厚，明澄酽然，放凉后饮用，沁民心脾，炎天一天一杯，清热解毒、润肺去燥，饭后喝它尚有去油解腻、和脾胃的结果，还能降血脂。

做艾灸、出汗多、易上火的道友，也也许多喝这道酸梅汤，可生津清热，让你的体魄分外快意。

怒气旺的道友更宜多吃酸梅，它不单能平降怒气，还能扶助脾胃消化、滋润肝脏。其它，酸梅仍是果然的润喉药，也许亲切润泽津润咽喉发炎的部位，缓和痛楚。

末了暗示，不同体质和有不适之症的人饮用酸梅汤，也有宜忌，如饱腹后、外热内寒体质的，都应合适少喝。肠胃虚寒的道友，不宜喝冰镇的。

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