《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

一场秋雨一场寒，最近这两天的气温真的是让人捉摸不透。昨天还穿短袖呢？经历了一夜的暴雨之后，今天就穿上外套啦。在这个气温不稳定的秋天里，除了要记得添加衣物之外，我们在饮食上也要留意哦。

老一辈人都说，秋天是养肺的黄金期。建议大家在饮食上一定要多吃“2红和2白”，滋阴敛阳不上火。都是肝脏的最爱。话不多说直接给大家分享干货啦。

第一红:猪肺

都说以形补形，秋季是养肺的黄金季节。我们可别忘了多吃一些猪肺解解馋哦！它里面还有丰富的钙、铁、维生素b1等营养元素。容易消化吸收，秋季干燥易上火，可别忘了给家人做一道美味的猪肺吃。

推荐菜谱:干煸猪肺

准备食材:猪肺、洋葱、芹菜、食用油、葱姜。

1.首先准备一整套的猪肺，然后放在清水中洗净。炒锅内加入适量的清水，把准备好的猪肺加进来。放入葱姜、料酒去腥，不用盖盖子，大火烧开。水烧开后撇去里面的浮沫。

2.把准备好的干辣椒段、香叶、花椒、生抽老抽、白糖、精盐、八角桂皮，放进去。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢卤40分钟，然后再开小火卤15分钟。关火晾凉腌制半小时备用。

3.紫皮洋葱一个从中间切开，然后给他斜切成薄片放入碗中备用。芹菜叶根去掉叶子，然后切成三厘米左右的长段放入碗中。大葱一根切葱花。大蒜一头拍散切碎。

4.卤好的猪肺给它切成薄片，炒锅烧热，把准备好的猪肺放进去，用大火煸炒出里面多余的水分。炒干之后盛出备用。炒锅烧热放入食用油。

5.油热后放入准备好的大蒜和葱花炒出香味。然后放入准备好的洋葱和芹菜，大火翻炒半分钟。再把准备好的猪肝加进来，快速的翻炒均匀。放入生抽、老抽、白糖、精盐调味就可以出锅装盘食用啦。

第二红:胡萝卜

胡萝卜里面含有丰富的维生素a和维生素b等营养元素。容易消化吸收，特别是家里有老年人和小孩的，可别忘了给家人多准备一些胡萝卜吃。

推荐菜谱:粉蒸胡萝卜

准备食材:胡萝卜、面粉、鸡蛋、蒜末、生抽、老抽

1.首先准备新鲜的胡萝卜一根，去掉外皮，先给它切成厚厚的薄片，最后切成细丝。放入干净的玻璃碗中。

2.在里面加入少许的精盐调味，然后再放入一小把面粉。放入半个鸡蛋，用手抓拌均匀。里面加入一勺食用油，用手抓拌均匀就可以啦。蒸锅内加入适量的清水大火烧开。

3.水烧开后放入准备好的胡萝卜，开水上锅蒸五分钟。大蒜一头拍散切末，然后在里面加入生抽、老抽、陈醋、精盐、白糖、蚝油、食用油调味。用筷子直接搅匀就可以啦。把这个料汁直接倒在胡萝卜上面，撒上少许的葱花搭配颜色。就可以吃啦。

第一白:雪梨

雪梨是秋季最受欢迎的应季水果，本身就含有丰富的水分和维生素。秋季干燥容易上火，为了家人健康，可别忘了多安排一些雪梨吃。营养不贵，是肺脏的最爱。

第二白:鸡胸肉

推荐菜谱:鸡肉丸子

准备食材:鸡肉、葱姜、鸡蛋、淀粉。

1.首先准备新鲜的鸡胸肉两块，给它切成厚厚的薄片。直接放入干净的搅拌机中，往里面加入葱姜去腥。盖上盖子给它打发五分钟。

2.五分钟后往里面加入新鲜的母鸡蛋，然后再加入精盐、鸡精、胡椒粉调味。放入一碗水淀粉。使鸡胸肉充分的吸足水分。炒锅内加入适量的清水大火烧开。水烧开后把鸡肉丸子一个个的放入锅内。

3.用小火煮至定型，然后再开大火煮沸五分钟。丸子煮熟后放入少许的胡椒粉调味，然后再放入自己喜欢吃的青菜用大火煮熟就可以吃啦。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！