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相信有喝陈皮水习惯的人,对陈皮的功效也有所了解,陈皮既能止咳化痰,也能理气养胃,同时还能够刮油减脂等等。那么,陈皮可以去除体内湿气吗?陈皮配什么喝去湿气比较好呢?
陈皮,最擅长化解中焦脾胃的湿气
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陈皮算是健脾届知名度最高的食材之一了。
但相比于小米、山药、红薯这种直接养护脾胃的五谷杂粮,陈皮的健脾更适合体内有湿气,容易气滞的女生。
《本草备要》里说:(陈皮)调中快膈,导滞消痰,利水破症,宣通五脏,统治百病,皆取其理气燥湿之功。
这里讲了陈皮两个特别的功效:燥湿和理气。
陈皮燥湿,尤其擅长化中焦脾胃的湿气。
从舌苔来看,好多人的舌苔在舌尖的部分不是很厚,但是到舌苔的中间和后边就厚起来了,这就是明显的中焦湿气重。
湿气在中焦聚集久了,脾胃就会变得越来越弱,吃进去的食物不能转化为气血,而是各种痰湿、淤堵。
除了常见的容易拉肚子,大便不成形之外,像很多女生头痛的:体形不算胖,但是小肚子上面肉却比较多,也和脾胃聚集了太多湿气有关系。
平时常见的薏米,赤小豆这些食材也可以祛湿,但却属于利湿。是把体内的湿气、废物转化为尿液排出去,一般来说稍微有点寒。
而陈皮胜在它的温性,却又不像干姜那么热。就像寒冷的冬天里升起的小太阳,非常温和的把身体各个湿冷的角落都烤的暖烘烘的。
陈皮另外一个容易被忽略的功效就是理气,它能梳理身体里的气机顺畅的运行。
《本草备要》里专门备注了一句话:人身以气为主,气顺湿除,则百病散。
意思是说,身体里的气运行后能推动着血前行,相当于把身体里的一潭死水变成活水,那些浊水、浊物也就被冲刷掉了,很多病自然而然就能散去。
像我本身就是脾虚有湿的体质,家里最常备的食材就是陈皮。除了平时泡水喝,煲汤做甜品都会用到它。
借它的功效固护住脾胃,给一些滋腻的食物开开路,运化得好一些。
想要吃到陈皮的好,可以这样来搭配
陈皮最常见也最简单的用法,就是泡水喝。一杯水撕一瓣陈皮,倒热水冲泡就可以喝了。
好的陈皮香气醇厚,一瓣陈皮泡一整天,味道也不会变得很淡。
除此之外,陈皮有一个隐藏的特性,叫做“药效放大器”,《本草经要》里面讲到陈皮“同补药则补,泻药则泻,升药则升,降药则降”。
是说陈皮和其他药材搭配在一起,能提升本身的功效。
那么,陈皮配什么喝去湿气效果更好呢?
1、陈皮+茯苓:
陈皮性温,味辛、苦,有理气健脾、燥湿化痰之功效;茯苓性平,味甘、淡,有利水渗湿、健脾的功效,二者搭配泡水,能够增强祛湿功能。
材料:陈皮3克,茯苓10克,水毫升。
做法:(1)将陈皮和茯苓洗净,放入茶壶中。(2)加水毫升,盖上盖子,煮至沸腾。(3)关火,闷5分钟,即可倒出,放温后代茶饮用。
2、陈皮+生姜+甘草:
陈皮能理气健脾、燥湿化痰,干姜能温中散寒、燥湿消痰,甘草能调和诸药,改善口感。三者搭配泡水喝,不仅祛湿功效强,而且加入甘草之后也不会很难喝。
材料:陈皮3克,干姜3克,甘草3克,水毫升。
做法:(1)将陈皮、干姜和甘草洗净,放入茶壶中。(2)加水毫升,盖上盖子,煮至沸腾。(3)关火滤渣,即可倒入杯中饮用。
3、陈皮+党参+白术:
陈皮能理气健脾、燥湿化痰,党参能健脾益气,白术能补脾益胃、燥湿和中,三者搭配泡水喝,能够增强脾胃运化水湿功能,帮助身体湿气排出。
材料:陈皮3克,党参6克,白术6克,水毫升。
做法:(1)将陈皮、党参和白术洗净,放入茶壶中。(2)加水毫升,盖上盖子,煮至沸腾。(3)关火,滤渣饮用。
4、陈皮+生姜+红枣:
陈皮能理气健脾、燥湿化痰,干姜能温中散寒、燥湿消痰,红枣能补脾益胃。三者搭配泡水喝,能够增强脾胃运化水湿功能,帮助体内湿气排出,而且红枣味道香甜,能够改善口感。
材料:陈皮3克,生姜2片,红枣5粒,水毫升。
做法:(1)将陈皮、生姜和红枣洗净,放入茶壶中。(2)加水毫升,盖上盖子,煮至沸腾。(3)关火,待其稍冷却后即可代茶频饮。每日泡一次,期间可续水,建议一日内饮完。
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