随着六月的到来

上班族开启忙碌模式

学生开学备考刷题不断

每天盯着手机和电脑屏幕

加班工作、熬夜睡眠不足

使得肝火旺盛

不知不自觉间变得恼怒急躁或着急郁闷

“怒伤肝”

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“怒”作为一种不良的情志反应，对人体气机的影响是使肝气上逆，引发头痛、头胀、头晕等症状，给身体造成更大伤害。

这个时候一定要让自己冷静下来

职场养生堂第六期

来看看我们携手楚惠老师

给大家准备的清肝明目茶饮

保持好心情

以积极的心态对待生活中的轻重缓急

01

告别热气火燥

清肝明目甘菊茶

组方

杭菊、陈皮、野生甘草

这款茶饮是由连锁中医医疗机构的专家，根据清肝明目的理念，结合现代人学习任务重工作压力大，易上火的生活习性，用杭菊、陈皮和野生甘草组方而成，可降肝火，清利头目，保护我们的眼睛，为肝脏减轻负担，呵护心情，为健康护航。

（杭）菊花

甘、苦，微寒，归肝、肺经

散风清热，平肝明目，清热解毒。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒。

5～10g

《本草经百种录》：“凡芳香之物，皆能治头目肌表之疾。但香则无不辛燥者，惟菊不甚燥烈，故于头目风火之疾，尤宜焉。”

菊花可散风清热，平肝明目，主治肝火旺盛，特别适用于上火，或者风热感冒所引起的发热、咽炎，咽喉难受等症状，有着非常好的降肺燥和下肝火作用。

寒凉程度上，杭菊的力度稍重于贡菊。而野菊的寒性最重，属于保健食品，不建议用于日常茶方，因此，本茶方使用了力度适用的杭菊花。

陈皮

苦、辛，温，归肺、脾经

理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多

3～10g

陈皮辛散通温，气味芳香，可疏畅气机，使气行通顺，并可调和胃气、引胃气下行，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良等症状。

甘草

甘，平，归心、肺、脾、胃经

补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性

2～10g

甘草，有清热解毒的作用，可泻心火，缓解燥热之气，甘草还能补益心肺脾胃之气，调节胃酸分泌，对胃肠道溃疡病有一定的预防和改善作用。

野生甘草中甘草酸的含量是人工种植甘草的4倍，因此在茶方中的用量不宜太大。

02

适宜人群

本茶适合人群（包括小朋友）：

每天盯着手机或电脑屏幕

用眼过度

经常熬夜，睡眠不足

口干舌炽

肝气旺，脾气急燥

眼干，神力模糊

注：胃寒体质的人士，不适合饮用此茶，孕产妇在咨询过医生后，视体质决定是否适合饮用。

《本草汇言》：气虚胃寒，食少泄泻之病，宜少用之。凡阳虚或头痛而恶寒者均忌用。

03

饮用时间

只要有用眼过度，或燥热上火症状时，可适时饮用，症状严重时，一天或隔一天喝一次均可。

关于菊花

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在中国药典里，入药有两大类菊花：菊花及野菊花，而在“菊花”这个大类中，入药菊花品种分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”五个不同源产地的菊花品种。

《中国药典》

菊花与野菊花药效的区别

野菊花与菊花的最大区别是，野菊花味道苦，不带甘甜味，清热解毒及泻火能力很强，对症的话，各种火毒之症很快得到解除，而无太大风火热毒的人食用，马上会舌头白，拉肚子。相比起来，菊花的清热去火能力相对平和。野菊花因偏性过重，属于带有调节功能的保健食品，不在普通茶饮之列。

医家论述：《本草衍义补遗》："菊花，能补阴，须味甘者，若山野苦者勿用，大伤胃气。"

菊花形态与花色有很多，但用于食用的基本只有黄色与白色。五大类食用菊花品种：“亳菊”“滁菊”“贡菊”“杭菊”“怀菊”，贡菊的品种最为雪白，其他四种均有类白色，杭菊与怀菊还有黄色花种，理论是，只要是正宗杭菊和怀菊，不论是类白色或是黄色花，其口味及作用都一样，不会有太大的区别。

市面上的菊花，曾有以白为佳，自从国家禁止以硫磺熏制菊花后，菊花中药饮片的炮制，及菊花茶的制备，均只能是阴干，晒干，烘干或蒸制杀青后的晒、烘干，没有了硫磺的防驻防腐，只能以锡箔袋或罐的避光，防潮，密封为主，储存条件不良的菊花茶，很快会被空气氧化变而米黄色，或浅褐色，理论上，只有此类菊花的含水量在药典标准的15%以下，有效成份在规定范围之内，还是适于药用或食用的。因此我们不需一味追求颜色过于类白的菊花。

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保持好心情

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