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参芪宝贝中药小课堂之甘草

甘草帝师称号的来历

在漫长的历史发展中，受到历史影响的还有中医药学，它的发展演变无时无刻都是跟随着历史的发展脚步进行变化的，而中医药学的著作均被称之为“本草”，意为“诸药草类最多，诸药以草为本”，因此，古代把中医药学称之为本草。历经数千年的中医药学是我国古代人民在发展医药学时通过智慧创造和经验积累流传下来的，因为保存较为完整，历史意义深厚，贡献卓越，所以一直被视为中华民族优秀文化宝库中的一部分。

庞大的中医药学体系复杂程度不比社会体系低，因此，人有帝师，药也有。被广泛应用于各行各业的甘草就有着中药帝师之称，让它能获得这一殊荣的就是南朝医学家陶弘景，再加上甘草在中医药学中用途极广，十方九草的情况非常常见，可以搭配各种药材服用，调和诸药的它辅佐能力极强，无愧于中药帝师这一称号。

而甘草的使用历史也非常长久，最早可以追溯到辞书《尔雅》关于甘草的记载，西汉的《淮南子》一书中也有关于甘草的介绍：甘草，主生肉之药也。

甘草的简要介绍

甘草，别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。对人体很好的一种药，药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～厘米，直径0.6～3.5厘米。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。喜阴暗潮湿，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。根和根状茎供药用。

甘草多生长在干旱、半干旱的沙土、沙漠边缘和黄土丘陵地带，在引黄灌区的田野和河滩地里也易于繁殖。它适应性强，喜光照充足、降雨量较少、夏季酷热、冬季严寒、昼夜温差大的生态环境，具有喜光、耐旱、耐热、耐盐碱和耐寒的特性。适宜在土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质土壤中生长。

甘草的药用价值

甘草在中医药学中有清热解毒、祛痰止咳、脘腹的作用，因此古人一直把甘草拿来治疗心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力的症状，或是调和药物的烈性，冲淡药物本身对病人的有害成分。所以，一直到今天，人们都有用甘草泡水喝的习惯。如果误食了有毒的植物或是食物，人们还会用绿豆配以甘草作为简单的解毒剂来解毒，因甘草有这样一个特性，再加上甘草甜素有肾上腺皮质激素样作用，因此也被制成了增强肝脏能力的好药，抗艾滋病毒也是很有效的。

甘草黄酮可以促进肠胃消化，刺激胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，对于肠胃溃疡的人群来说无疑是治疗的上好选择。所以，很多脾胃虚弱的人都会选择用甘草进行平和的调理，让身体恢复过来。即使是一般人，在日常生活中也能接触到甘草，比如用麦芽酿造的啤酒，为了让啤酒颜色加深，酒香味更浓，工厂都会使用甘草作为调和剂。

甘草性平，因此没有毒，它的甘草甜素甚至还有解毒的作用，但无毒不意味着甘草没有副作用。我们都知道，用药要适量，一旦过量就会引发一系列的问题，甘草也是如此。之前有提到过，甘草能调和诸药，减少其他药物对器官的损害或是副作用，但这并不意味着甘草可以长期单独服用。甘草的基本药理就是肾上腺皮质激素样作用，过量的甘草会让人体排出的尿量和钠成分减少，从而引起高血压、水肿的情况。

值得一提的是，甘草虽然能和多种药物搭配使用，但是也有搭配禁忌的存在，比如和红霉素、氯霉素这样的抗菌药物使用会降低吸收率，引起二次感染；和水杨酸类及非甾体抗炎、解热、镇痛药一同使用不但不能消炎镇痛，还会加剧疼痛，伤口进一步恶化。除了这些，甘草还不能和降糖药、强心甙类药物、利尿药使用，一旦结合使用，就会直接加重病情。

因此，甘草真正使用的人群，多是体质亏损状态，例如体型偏瘦、面色暗黄、缺少气血、营养不良，中气不足等等，因为甘草可以补益中气，健脾和中，安中定悸，是脾胃虚弱的人最适合的药物。普通人适当食用甘草确实没有害处，但是为了自己的健康着想，在食用甘草制品前还是咨询之后再服用为好。

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