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刚吃过午饭,正当我昏昏欲睡之际,龟蜜很贴心地弹来窗口消息。
不用看就知道,又想骗我长胖。正准备拒绝诱惑,"甘草水果"4字让我不禁两眼放光。
想起曾经去潮汕玩,一天三顿都要吃。
终于,合肥也有了,一家从潮汕本地搬运过来的甘草水果。
潮汕本地甘草水果头牌
常年占据点评榜单热门
全国60+家门店
精选世界优质水果
搭配一汁三粉
解锁水果各种新奇吃法
甘草和水果的化学反应
在潮汕,街头巷尾随处可见甘草水果摊,各种切好的新鲜水果,淋上甘草汁,配上梅子粉,将寻常水果幻化出神奇的口味。
台湾直邮的红白芭乐,海南的青芒,缅甸的西瓜,新疆的哈密瓜…
只挑选这个季节品质最好的水果。成本,那根本不在考虑范围内。
甘草的功效有很多,比方生津止渴,祛痰润肺。但对于吃货来说,味道好,才是最重要的。
将甘草研磨成粉,熬煮4-8小时,再过滤整整7遍,才能得到这清透的甘草水。
Q:那么甘草跟水果究竟能发生怎样的化学反应呢?
A:大家都知道吃水果对身体好,但有的水果过酸、有的过甜、有的淡而无味,有的吃了太多次已经没了新鲜感。
甘草的作用就在于,保留水果本身的风味,并将水果的好吃度提升一个层次。
这就是个水果工厂
整整29种水果,品种多到眼花缭乱,不用你削皮去籽,只要你吃。
step1
现场削皮去籽
韩国留学归来的帅气欧巴,亲自切好端到你面前。
欧巴不会没干过家务吧,怎么削个皮水果只剩一小半了
欧巴告知,这是专门去潮汕总部学的削皮技术,每种水果削法不同,前提就是把味道不照的部分通通削去。
浪费一点没关系,好吃就行。
如果我敢这样啃水果,会被我家老娘劈脸呼一顿。
step2
点水果
琳琅满目的水果柜涵盖了世界各地最新鲜的水果资源,通通只要¥29一斤。去皮后的价格!!!
这个季节很多水果靠进口,有几款削皮之后相当于亏本。
step3
教你一汁三粉正确吃法
甘草水果听起来没什么门道,实则每家腌制出来的味道都不一样。
原则大概就是,越硬的浇汁越多越勤,最软嫩的比如草莓须得等到吃的时候再淋汁,这样才不会泡坏了。
除了甘草汁,还搭配了3样调味剂,南姜粉、梅子粉、陈皮粉,每种水果都能找到它的最佳拍档。
开启优雅水果下午茶模式
南姜黑布林
生姜对于女孩子来说是很可怕的,南姜跟生姜完全不同,类似于肉桂的作用,微辣中带甜,将黑布林的香味升华。
红心芭乐
红心芭乐本身味道很淡,蘸上陈皮粉变得酸甜开胃,这已经不是我认识的那个红心芭乐了。
青芒
你品尝过青芒本芒的滋味吗?比暗恋校草十年还要酸涩,吃上一口瞬间后牙槽没知觉了。
经过调味之后,酸度降到很低,回味竟然还是甜甜的。
白心芭乐
白心芭乐软软甜甜,稍微配点梅子粉就很美味。
番茄乌梅
台湾很火的街头小吃,番茄乌梅一酸一甜,放在办公桌旁边不知不觉就吃光一盘。
水果还可以这么吃烤榴莲
榴莲不是纯吃果肉,而是烤着吃。
现剥的猫山王/金枕头榴莲,撒上厚厚马苏里拉芝士,放进烤箱,等待的过程中,并没有传说中的s*味。
榴莲烤后特甜软,还有芝士的奶香味包裹着。
鲜榨分层果汁
所有水果通通可以榨汁。果汁喝过不少,这么美的分层果汁还是第一次喝。
不是单纯的把水果混在一起榨汁,让你一次喝到两种不同味道!在合肥,还是头一家。看这分层效果就知道果汁的浓度。
此处为老板和老板娘秀恩爱模式,内容引起极度不适只想去店里把水果偷偷吃光。
粉丝福利
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门店活动
每满1斤送g水果杯
活动时间:12.29-1.2
(不含烤榴莲)
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线上下单
2公里内免运费
2公里外运费自理
活动时间:12.29-1.2
(1斤起送)
外卖戳