中医认为，五味食物，甘味入脾，所以常吃甜食可以健脾养胃，但这里的甜食不是糖，而是纯天然的甜食，如甘草、玉竹、山药、南瓜、黄精、红薯等。，细细咀嚼，回味甘甜。在这些甜食中，我说的是甘草，因为生甘草可以保护肝脏，减轻肝毒性。

今天我跟大家分享的护肝食疗方主要有两部分，一部分是甘草红枣茶，另一部分是莲藕汤，可以调节我们的肝功能，治疗慢性肝病，特别适合肝功能不好的朋友经常饮用。

甘草红枣莲藕汤

配料：莲藕克，甘草30克，红枣3个。

做法：用清水洗净鲜藕，不去皮，不过节，过节时保存。你只需简单地把它切成几块，加入足够的水煮熟，然后就可以喝汤了；生甘草和红枣可以放在茶杯里，用开水冲泡而不用茶，每天一剂。

功效：莲藕的药用价值其实很高。现代医学研究表明，莲藕中含有的天冬酰胺、维生素C和氧化酶具有很好的保肝作用。而民间有这样一种说法，乙肝的朋友可以常吃莲藕，莲藕可以使体内的乙肝病毒自动消失。

用莲藕配甘草、红枣，能健脾护肝，防治肝功能不全和慢性乙型肝炎。肝不好的朋友可以经常喝这种汤。