提起中药，很多人会联想到一个字—苦，深褐色的汤汁，浓郁复杂的气味，很多朋友在喝中药时都忍不住要捏着鼻子一口闷。但在我们日常使用的很多中药里面，有相当一部分中药的味道是柔润甘甜的，其中，最具代表的就是甘草。甘草，人如其名，是中药小甜甜的代表。

但甘草的“甘”和日常理解的“甜”还是有区别的：我们平常吃的加工类的糖类多是“甜”，这类甜食吃多了会吸收我们人体的津液，而“甘”是属于植物原本的味道，是和缓的，先有点苦，后味微甜，有一种回甘之气。

甘草的功效

在中医里面，中药有四气五味，四气是寒热温凉，五味是酸苦甘辛咸。它们就像是人的性格一样，每味中药都有自己基本的调调。

甘草味甘性平，是一个标标准准的“和事佬”。

和热药同用，它可以缓解热药的过热之处；

和寒药同用，它可以缓和寒药的过凉之处；

和补药同用，能缓和补力，使作用缓慢而持久；

和寒热相杂的药物一起使用，可以协调中和；

和有毒的药物同用，可以缓解其毒性。

所以，不论是个性刚烈乖张还是冷峻阴郁，只要和甘草组成CP，都会变得温和平缓起来，达到最佳效果。

甘草如春风化雨，无形之中就把它的甘平之味慢慢渗入，润物细无声。

以上内容，如果用一句话来总结，那就是甘草具有“调和诸药”的功效。

作为在《神农本草经》里被列为上品的选手，除了个性温和，甘草还具有很多实用的功效。01

补脾益气

在中药学中，甘草被归为补气药，能补脾胃不足而益中气，与人参、生姜、大枣并称为“脾四味”，常用于治疗脾胃虚弱，中气不足，体倦乏力，食少便溏等症，比如大名鼎鼎的四君子汤，里面就用到了甘草。

02

益气复脉

甘草还入心经，能补益心气，适用于心气不足导致的脉结代，心动悸。注：脉结代，指心率失常，心脏跳动不规律，漏博。常见于房室性早搏或心房纤颤。03

解毒止痛

甘草还可解毒、止痛。《本草纲目》：“甘草解百毒，如汤沃雪。有中乌头毒、巴豆毒，甘草入腹即定，验如反掌。方称大豆汁解百药毒，予每试之不效，加入甘草为甘豆汤，其验乃奇也。”

除了可以解药物之毒，对于临床上的一些热毒之症，比如咽喉肿痛、疔疮、溃疡等，都有效果。

《医学衷中参西录》里说：“古方治肺痈初起，有单用粉甘草四两，煮汤饮之者，恒有效验。”

张锡纯先生在此方基础上，又加以发挥，把生甘草打成粉末，用金银花煮水送服；如果肺痈病程已经较久，还吐脓血，可以把生甘草、浙贝、三七共同研磨成粉，再用金银花煮水送服。

注：肺痈，相当于西医的肺脓肿或化脓性肺炎，典型症状为高热、咳嗽、咳吐脓臭痰。

04

祛痰止咳

既然讲到了肺痈，那就不得不提一下甘草的另外一个作用—祛痰止咳。常见的复方甘草片，里面最主要的药物就是甘草的提取物—甘草流浸膏粉，发挥了镇咳化痰的功效。

因为甘草性质平和，所以在方剂中可随证配伍，寒热虚实多种咳喘，有痰无痰均宜。

甘草的药理

甘草中的主要成分为甘草酸、甘草次酸等三萜类，以及甘草黄酮、甘草素等黄酮类物质。甘草酸又称甘草甜素，它是甘草甜味的主要来源，同时也具有较强的解毒作用。甘草次酸和黄酮类成分具有抗心律失常作用，能减轻室颤，也是甘草抗溃疡的两大主要活性成分。此外，甘草还有抗利尿、降血脂、保肝和类似肾上腺皮质激素样作用。

甘草的炮制

甘草在临床上使用时，一般有三种常见的炮制方法，具体如下：无论选用哪种甘草，它本身所具有的功效都是差不多的，只是侧重不同而已。一般而言，平常用单品的话，推荐用生甘草；在中药方子里，推荐用炒甘草或者炙甘草。甘草药性虽平，但也不是人人皆宜、多多益善的。清代名医徐灵胎说：“误用致害，虽甘草、人参亦毒药之类也。”若长期大量服用甘草，会引起水肿、脘腹胀满等不适。本文为原创内容，版权归「一合社」所有。欢迎转发至朋友圈或任何你关心的人。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇