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农村这种绿色小野果，味道先苦后甜，清脆多汁让人越吃越上瘾。相信很多在农村生活过的人都知道，农村的植物是非常多的，尤其是当你站在山坡上时，放眼望去全是一片绿油油的，不管是田地还是山上，看着总让人感觉心旷神怡的。而在这么多的植物中，最吸引人的当然是各种各样的野果啦，这是农村娃经常吃的零食，不论哪个季节，都可以摘到野果，只是种类不同罢了。

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在农村一年四季的野果是非常多的，一上山就能收获到不少的野果了，像地念子、野山竹、野柿子、蛇泡果等等，种类多到让人眼花缭乱，而且吃起来酸甜多汁，特别可口。但是在农村有一种野果就很特别了，吃起来的味道像极了人生，总是先苦后甜的，一开始吃不太习惯，但会越吃越上瘾，看图片你们知道是什么野果吗？

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其实这种野果在南方是很常见的，外形圆圆的就像一颗玻璃球，而且上面还有一些纵向的条纹，跟皮球泡泡糖也是很像的，这就是油甘了，也有人叫做牛柑子或余柑子。油甘多分布在两广以及热带亚洲地区，比较耐旱耐瘠，适应性强，在沙质土壤里也可以生长得很好，所以野生的油甘也不少。

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在每年夏天就会有很多油甘成熟了，此时树枝上就会挂满一排油甘，看起来硕果累累的，可以一直采摘到秋天，在市场上也有很多人在卖油甘，价格通常在十元以内。而且这市场上的油甘也有分新鲜的和腌制的两种，新鲜的油甘吃起来会有点涩，刚吃到嘴里是苦涩的口感，但吃着就慢慢有点回甘变甜了，味道很特别，这也是让人越吃越上瘾的地方。

而腌制的油甘就比较符合大众口味了，吃起来比较甜，就像是在吃蜜饯一样，爽口多汁，而这腌制的汤一般都是甘草做的，吃起来也很消暑哦，所以在南方地区，一到夏天在路边就经常能看到有人挑着担子在卖油甘，而很多南方人也喜欢吃。不知道大家有没有吃过油甘呢？