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祁州识别优劣药食基地体证求学笔记

——甘草

甘肃甘草

甘草：主要产自新疆，内蒙古，宁夏，甘肃，山西朔州等地。中国甘草的之乡是宁夏盐池县。

科属：本品为豆科植物，药典中用胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎，春秋二季采挖，除去须根，晒干。

处方用名：甘草，粉甘草，炙甘草，蜜甘草。药典规定用量：2至10克。

炮制方法：

1、甘草：取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。本品呈类椭圆形厚片，外表红棕色或灰棕色，切面略显纤维性，中心黄白色，有明显放射状纹理及形成环层，传统称为菊花?。质坚实，具粉气，气微味甜而特殊。

2、炙甘草：取熟蜜，加适量开?稀释后，加?净甘草片拌匀，闷润至透，置炒制容器内，文火加热，炒至黄色至深黄色，不粘手时，取出晾凉。每千克甘草片，用熟蜜25千克。本品形如甘草片，外表皮红棕色，或灰棕色，表面黄色至深黄色，微有光泽，略有黏性，气焦香，味甜。

药食偏性：

1、甘草味甘，性平，归心、肺、胃经，具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药之功效。

2、生甘草：性平，味甘，偏凉，长于泻火解毒，化痰止咳。多用于痰热咳嗽、咽喉肿痛、痈疽疮毒、食物中毒及药物中毒等。

3、炙甘草：性平，偏温，以补脾和胃，益气复脈力胜。常用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心气不足、脘腹疼痛、筋脉挛急、心动悸、脈结代。

4、《神农本草经》描述：甘草，一名美草，?名蜜甘。味甘，平，无毒。治五脏六腑寒热邪气。坚筋骨，?肌肉。倍力，金疮，尰。解毒，久服轻身，延年。

5、《四百味》描述：甘草甘温，调和百药，炙则温中。生则泻火。

6、《三张处方草稿》：甘草号称阁老，调和诸药，炙则温中，生则泻火，温中补虚。与防风配伍，甘草主内，防风主外，一组药食解决很多问题，可茶饮或做面汤粥（《三张处方草稿·药食不分应用篇》有详细描述），外祛风除寒湿，内温中健脾胃，或打粉用。甘草能解百毒还很温和，但要加黑豆，一个配伍，一般80-克，对于大面积不明原因中毒，各10斤煮水，熬一大锅喝，等比例为好，再加点防风，用它们一半的量就好。防风不可小看，润药，一般18-30克。

甘草真假辨别

考证评估题：

1、中国哪个地区的甘草最好？

2、甘草用那一部分？什么时候采收？《药典》用量与阴阳方中常用量分别是多少？

3、简述甘草药食偏性，生甘草与炙甘草有何不同？

4、甘草如何进行真假辨别？

5、甘草你是否用在日用生活与仁术救助及救助仁术示范课中？用过多少次？效信如何？