对于中老年朋友和患有慢性疾病的中年人来说，可能每天都要吃不少药物来控制病情，但是人人都说是药三分毒。
长此以往，药毒累积，就会给身体造成一定的负担和压力，影响健康。这个时候应该怎么办?有一味中药不得不说！
中国传统医学认为，甘草可以调和诸药，能解百毒。
早在多年前，《神农本草经》就将甘草列为药之上乘，称其具有坚筋骨、长肌肉、增气力和解百毒之功。而明代名医李时珍也在《本草纲目》里记载：“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百种草木毒，调和众药有功，故有‘国老’之号。”
甘草药用功效极广，可用于心气虚，心悸，喉咙肿痛，气喘咳嗽，胃痛腹痛等多种疾病，常于绿豆煮水服用。对于我们现代人来说，如果经常服药，可以每天用甘草3到5克泡水代茶饮。这对于缓解长期服药带来的伤害很有帮助。
甘草自古就被赋予了极高的药中地位。甘草能调和药性，解药毒。热药用其解热，凉药用其除寒，还能补中益气。其中，甘草的解毒功能最为历代医家所重视。
甘草看着像木头块，其实口味回甘，非常适合煮水泡水。也适合与绿豆一起煮汤祛毒。还可以与人参、白术、茯苓一起煮四君子汤，去火益气健脾。
甘草如果培育得当，家中也可以少量种植。甘草在春、夏、秋三个季节均可播种，其中以夏季的5月份播种为最好，此时气温较高，出苗快，冬前又有较长的生长期。
鉴别甘草要点有四：一是根圆柱形，红棕色或灰棕色；二是具纵沟皱及皮孔；三是质坚实，断面黄白色，形成层环纹明显；四是气微、具特殊甜味。
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