“小红帽”——托斯纳传世古藤珍藏西拉干红葡萄酒
托斯纳酒庄——古藤的守护者
詹姆斯哈立德(JamesHalliday)被誉为澳洲葡萄酒之父,他对澳洲近2,家酒庄进行了评级。只是与波尔多的中级庄与列级庄不一样的是,詹姆士哈立德的评级犹如酒店评级,采用星级标准,从黑一星到黑五星的排序,然后位于黑五星之上的酒庄被评为红五星酒庄。
截止到今天,红五星酒庄只占到澳洲酒庄总数量的5.1%。而托斯纳酒庄又是澳洲红五星酒庄中佼佼者。
托斯纳与生俱来的使命就是保护巴罗萨那些珍贵、稀有的古藤。
庄主凯姆——古藤酒的开拓者
凯姆托斯纳,红五星酒庄托斯纳的庄主兼酿酒师,毕业于澳洲最有名的葡萄酒酿造学校——阿德莱德大学。
凯姆遵循“至简”的酿酒哲学:选用巴罗萨最好的古藤葡萄,手工酿造,合理使用橡木桶,让这些凝聚了岁月精华的珍贵果实充分展示自身的魅力。
他被《环球美食杂志》评为年度最佳酿酒师,并被托马斯葛金森博士和葡萄酒大师安德鲁认为是巴罗萨古藤葡萄酒的领军人物。
常见疑问:为什么“小红帽”是您的睿选佳酿?
1古藤葡萄酒特别注意
古藤产量浓缩:由于产量较低,因而每株葡萄会得到更精华、浓缩的风味与营养。
古藤扎根极深:古藤根系能深入地下10多米,汲取更多营养与稀有矿物质,提高葡萄果实的风味与质量。
古藤的高价值:古藤葡萄树管理难度的陡然增加,死亡率相对较高,维护成本相当高昂。
古藤的这些特点使得“小红帽”更显珍贵,成为收藏投资者热点北京治疗白癜风大概多少钱北京哪治疗白癜风医院收费低