天下谁人不识君—甘草
国老是什么?国老就是良相。前有管仲、诸葛亮狄仁杰，后有张居正、曾国藩等等，个个都是文韬武略一人之下万人之上的人中俊杰。而一株甜美的小草居然能够被尊称为国老，不能不让人称奇。这就是因为甘草有着独一无二的功效:调和诸药。
中药有四气五味之说，这其实就和人的性格一样，指的是药物的个性。有的药为热性，脾气火爆，比如附子、干姜;有的药太过寒凉，会伤脾胃，比如知母石膏;有的药峻烈刚强，会致腹泻，比如大黄、芒硝;有的药补性特强，比如人参当归;还有的药有毒性，比如乌头、巴豆等。
而甘草则具有最温和平稳的个性。和热药同用，它可以缓解热药的过热之处;和寒药同用，它可以缓和寒药的过凉之处;和补药同用，能缓和补力，使作用缓慢而持久;和寒热相杂的药物一起使用，可以协调其持平;和有毒的药物同用，可以缓解其毒性。
所以不论名贵或是寻常，是个性刚烈乖张还是冷峻阴郁，只要和甘草在一起慢慢煎熬，都会变得温和平缓，易入脾胃，达到最佳效果。甘草如和风细雨，无形之中就把它的甘平之味慢慢渗入，润物细无声。
《本草纲目》总结得最好:“盖甘味主中，有升降浮沉，可上可下，可外可内，有和有缓，有补有泄，居中之道尽矣。”看到此，不禁想到孔子当年因为看到人类不断地争斗、对抗、流血、陷于连续不断的苦难灾祸而不能自拔时发出的感慨:“中庸之为德也，其至矣乎!民鲜久矣。”
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