▼哇,文末有福利
一到夏天,把水果变着法儿卖的不少,但我从没想过,这个起源于潮汕街头的水果制作方式,会在这个时候给漳州水果界一个暴击。
很早之前,潮汕人就已经流行吃甘草水果。后来这一美味被一些美食家发掘,名气一下涨了不少,特别的风味收到很多吃货们的追捧。
闽尊果切,把甘草水果从潮汕带到漳州来的老板,从10几岁就开始经营起自己的水果店,现在更是要把水果玩出花样!
水果多到看花眼新疆的甜瓜、泰国的芒果、南美的车厘子..做一份水果拼盘,融汇的是世界各地的精华。
切工也是,刷刷几下,果肉被切得整整齐齐,几乎分毫不差。
西瓜更是又大又沉重,需要臂力大王才能抱得动。
不一会儿,盘子里盛满了摆放得超和谐的水果,各种颜色相间,整齐鲜艳,治愈强迫症,连处女座也不得不服!
花式拼盘实力诱惑拼盘按分量区分,有几种规格,按水果收费。
小份1~2人餐,重1斤,份量是固定的,但水果种类多变,一人食、情侣食互喂、闺蜜聊天,都很合适。
大份3~5人份,十来种水果,各种口味都有,维C满满,各种营养。
对于贪心又选择困难的我,直接点了一份最大的。西瓜、奇异果、火龙果、芒果、车厘子...我爱吃的全都有!
上桌之后第一件事不是吃,而是拍照,色彩丰富,发ins都能收到好多红心!
吃之前要先倒入酱汁,满满裹上酱汁的水果味道瞬间比之前高出了N个level,多汁可口,这个夏天降温全靠它了!
一份巨无霸水果盛宴...我可以不吃饭,只吃它!
秘制酱汁不能少甘草酱、酸梅酱、酱油、南姜末、辣椒粉、甘草粉,一共有6种酱。
甘草汁是纯手工熬制,非常浓稠,必须熬满15个小时才能有这样的味道!
甘草清热解毒、清燥润肺、补脾,还助消化,甘草水果,在夏天吃是最合适不过。
南姜末也是店里的一大特色,原材料选用的是上好的南姜,再用秘方调制成适合蘸水果的南姜末。南姜有温肺止咳、解毒、缓解头痛等功效。
默认的搭配是甘草汁、甘草粉和南姜末。不能食用甘草的孕妇,老板会贴心替换成酸梅酱。
酱油自然是点荔枝和芒果的搭配首选。至于辣椒粉嘛,爱辣又猎奇的盆友不妨试一试。
自从开业以来一直备受好评,还有粉丝为它画了手绘图!
还有其他花样吃水果店里的番茄乌梅也很好卖,番茄都是光滑紧实很新鲜,一口爆汁,跟酸梅的奇妙搭配,只会让人吃到停不下来。
仔细看,里面夹心的乌梅也是超大块!
除了琳琅满目的水果,这里还有各种鲜榨果汁,只要是店里有的水果,老板都能给你现榨一瓶!
西瓜汁夏季必备,带上一瓶在路上喝,立马清凉消暑。
酸酸甜甜的奇异果汁也很受追捧。
登登登~颜值与美味并存,听说爱水果的达人们都点名要喝它!
来来,你们最关心的菜单在此~
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