对于一枚真正的吃货，

潮汕是个不能不去的地方。

但是对于一个刚看完维密天使秀

被满屏的大长腿刺激到决定洗心革面减肥的人来说

潮汕是个让人又爱又恨的深渊...

因为你会沦陷在

牛肉丸、蚝烙、卤鹅、生腌海鲜、

肠粉、五果汤、牛杂粿条、甘草水果……

各种各样的美食中

最美味的食物只有在当地才能感受到，

今天就跟着小猫一起来看看

最地道的潮汕美食究竟有哪些值得吃的！

牛肉火锅

给我一个不爱的理由

不同部位会有不同的口感，有的鲜嫩入口即化，有的润而不腻，“愣是”把一头牛吃成了“满汉全席”。水开之后，肉大概涮10秒左右，配上特制的沙茶酱，鲜香甘甜，唇齿留香。

推荐店铺

福合埕牛肉丸

汕头老品牌，人气超高的一家火锅店。

潮汕火锅都属于清汤锅，汤底用碎牛骨和生姜，追求的是“浓而不浊、清而不寡”。牛肉是现切的，不肥不腻。

主打牛肉，牛肉丸是这家的招牌，几乎每桌必点，做得超级有弹性，一咬下去就有汁水爆出，配上特制的沙茶酱，味道超级赞。

这家店通常选用每天现杀的牛肉，有的部位的肉非常少，去得早才有机会吃到。

冬天带上一家老小来吃个牛肉火锅，热气腾腾的，感觉超好。