宁夏著名的甘草之乡

历史上就有“西镇甘草”的称号

与产自内蒙古草原的“梁外甘草”齐名媲美

宁夏的灵武红寺堡盐池是甘草的核心产区

这里光照充足干旱少雨

昼夜温差极大

虽然环境艰辛

却培育出了独具特质的西镇甘草

今年66岁的刘全生是红寺堡的移民

和甘草打了一辈子交道

他见证了当地从荒滩到绿洲的环境变迁

也经历了从采挖野生甘草

到人工种植甘草的转变

近些年由于受到盗挖农业开发

以及人工林建设等多种因素影响

野生甘草资源锐减

自从年以后

老刘已经难寻野生甘草的踪迹

对他来说甘草曾经是他维持生计的依靠

以后这也将是他脱贫致富的出路

而在灵武市郝家桥镇泾灵新村

同样痴迷于甘草的还有浙江商人李海宏

李海宏长期饱受胃病的折磨

在中医的建议下他尝试用甘草根泡水

最后他索性一头扎入甘草行业

在大家看来

甘草真正有经济价值的在于根茎

而他却打起了枝叶的主意

李海宏：“正好想起这么好的东西，上面茎叶部分肯定有很大的作用，当初就想到我们南方做茶叶的过程”。

十年的研发

李海宏终于将宁夏优质的甘草原料

与南方绿茶的制茶工艺强强联合

让甘草叶焕发了新生

今年4月份他正式将甘草茶推向市场

每天清晨

老刘家的甘草枝叶就会被送到李海宏的加工车间

由泾灵新村村民接过接力棒

将叶子仔细地摘出来备用

再通过风选杀青液压烘焙和提香

平平无奇的叶子摇身一变成为甘草茶

这种甘草茶色泽鲜亮

更耐冲泡去除了甘草苦涩的味道

多了份烘焙的醇香

编导：陈泽皓

编辑：小金（见习）

责任编辑：吴锦恒